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34、布朗尼

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大佬都说没问题了,沈盈盈当然也不会做那种对下属苛刻的狗上司,当即大手一挥,表示要好好犒劳一番工具人小王。

王铁做梦都没有想到?,他十来岁就开始给老倒爷跑腿,现?在自己?也成倒爷了,在黑市里还有那么?点?名声,虽然比不上自己?家里祖上风光,但还是赚了不少钱的,国营饭店里什么?菜式他没品过?现?在居然为?了吃的,就算免费跑腿都心甘情愿。

实在是,吃过春晓妹子的厨艺之后,再吃别的都不是滋味儿了!

再普通的食材到?了她手里,都变得不再普通,王铁甚至之前眼泪汪汪地?问陆斌:哥,我能在你家住下不?

陆斌只作势要踹他,笑骂一声“滚蛋”。

王铁心碎一地?。

王铁跑了一天,连中饭都没来得及吃,沈盈盈之前让他再带两?半鸡肉回来,打算做一只奥尔良烤鸡,在他回来前把酱料都准备好了。

沈盈盈把柠檬鸡脚的制作方法都告诉陆斌了,陆斌现?在连里面的香料粉都能自己?配了,当即跟她分工合作,她去做奥尔良烤鸡,他去腌柠檬鸡脚。

柠檬鸡脚的制作最麻烦的就在于去骨,现?在少了这个步骤,陆斌不到?半小时就弄好了,满满一屋都是清新酸爽味。

鸡脚还没在酱汁中泡多久,王铁就迫不及待地?开吃了,陆斌见他实在是饿得狠了,也没阻止,只提醒说:“待会儿还有烤鸡,你小心吃多了吃不下别的。”

“那不会,这玩意儿吃多少都不饱!”王铁腮边鼓鼓,一口好几只鸡脚,满足到?不行?,觉得跑了这大半天都是值得的,“咦?这味道是不是有点?不同,比之前的更好味!”

难道是他饿昏头了?

没想到?陆斌还真是点?了点?头:“我调了一下酱汁的配料。”

王铁一边吃一边竖起拇指:“牛!”

陆斌好笑地?摇了摇头,拿着蒲扇走出屋外?,绕到?屋后,看到?小姑娘正蹲在土烤箱前,拉出烤柄,露出炉里正烤得油滋滋的两?个鸡腿,用小刷子沾着蜂蜜,扫在鸡腿表面上。

屋后原本就是用晒东西的,是太阳晒得到?的地?方,虽然陆斌已经在土烤箱上面搭了个遮阳棚,但烤箱本来就很热,沈盈盈在它面前,额上全是汗水,额前的碎发贴在了皮肤上。

陆斌快步走过去,蹲了下来,摇着蒲扇给她扇了扇:“你进去,我来弄。”

刚夏季的时候,沈盈盈还不适应这没空调没风扇的日?子,现?在夏天都过去一半,她也已经被热习惯了:“哎呀不用,我来就行?。”

陆斌也没坚持,只在旁边给她扇风,两?人有一搭没一搭地?说着话。

夏天是个赚钱的好机会,因为?这个季节蔬菜瓜果多,捞河鲜也更容易,可用到?的材料多,而且因为?太热胃口不佳,城里的人们在这个季节也更舍得花钱在零嘴上,一旦到?了冬天,大家都想要多吃肉,到?时候肉票是一票难求。

沈盈盈虽然会做各种吃的,但毕竟不是生意人,哪怕是工作的时候,负责的企划部分都跟这个年代?小生意几乎联系不到?一起,而陆斌祖上就是做生意发家的,天生对商业有着敏锐的嗅觉,两?人一内一外?,刚好可以互补。

陆斌并没有忘记自己?的初衷,在黑市崭露头角,是为?了能入高叔的眼。

第一次摆摊虽然有点?水花,但也只是一点?,还不足以引起上头的老倒爷注意。得趁着冬天来临之前,搞出点?名堂来,否则冬天摆摊太费成本,不划算。

因为?每周只能在周日?摆摊,一周只有一次赚钱的机会,一个月大概就只有四次,所以实际上他们的机会次数并不多。

但正如陆斌所说,物以稀为?贵,柠檬鸡脚的价格虽然好,但量多了就会泛滥,保持一周一次六斤左右刚好,再搭配点?其他东西一起卖,单趟即使?扣除成本,也能赚二?十块左右。

奥尔良烤鸡完成后,陆斌将它们拿进屋里,那股香甜的烧烤味又是另外?一种风格,王铁直呼。

烧烤前,陆斌就已经将鸡肉斩块,特地?留了一整只鸡腿,现?在这奥尔良鸡腿正冒着热油,巧克力色的表面带着刀花,连缝隙都油亮光滑,尤其是那层鸡皮,让人垂涎欲滴。

王铁不顾烫嘴,一边吹着一边咬了一口,牙齿撕开嫩滑紧致的鸡肉,鲜嫩甜蜜的汁水在口腔里溅开,带着柴火烧烤的香气,弥漫在唇齿之间。

他已经顾不上说话了,一边大口大口地?啃着,一边竖起了大拇指:好吃,太好吃了!

而另一边的陆斌和沈盈盈则把鸡脚分装好,包裹严实,王铁吃饱喝足后,把鸡脚送去镇上饭店,让经理帮忙冷藏。

搭配鸡脚出售的甜点?,沈盈盈打算选择钵仔糕,因为?这甜点?不需要冷冻或者冷藏,制作方便?,颜值也高,容易俘虏少女心和童心。

因为?这糕点?当天做当天吃口感最好,所以他们得在出发前,再提早两?个小时起来做。

这年头没有闹钟,沈盈盈自从习惯了没空调没风扇之后,晚上躺着竹席液能睡着了。她觉得,如果让陆斌三?更半夜过去敲她门的话,她不一定醒得过来,但是要是他高声喊大力拍门,十有八九得吵醒附近的人。

要是被人知道他们三?更半夜不睡觉起来,怎么?看都很奇怪吧?他们这是秘密赚钱,可不能被人发现?。

于是沈盈盈说:“大佬,我今晚睡你屋呗?”

陆斌错愕了一下,但很快又点?点?头:“行?,你睡我床,我收拾一下老房间睡里面。”

陆斌家是地?主?成分,过得艰难,但房子是比村里其他人大的。之前因为?家里人都去世了,其他房间都空置了,要收拾出来用一下还是很快的。

于是,沈盈盈晚上在自己?那小破屋洗完澡后,估摸着附近住户都睡下了,这次偷偷从自己?屋里溜了出来,像地?下.党接头一样,轻轻地?敲了敲陆斌家门。

门很快地?从里面被打开了,露出暖黄的的煤油灯光。

陆斌站在门后,眼里带着笑意。他拉大了门缝,往一边让了让,沈盈盈眉眼一弯,从门缝里溜了进去。

他指了指自己?的床:“赶紧睡吧,明天得早起。”

沈盈盈也不客气,爬上了床,躺下后朝陆斌说:“好的,大佬晚安!”

陆斌又指了指旁边的房间:“我就在这里面,有事喊一声就成。”

沈盈盈“嗯嗯”地?应了两?声,然后陆斌吹灭了煤油灯,走进了房间里。

*

第二?天到?点?的时候,陆斌准时地?起来了。

他点?起煤油灯,出了房间,看到?小姑娘还在熟睡,轻手轻脚地?走过去,脸上有点?犹豫,心里有点?不想叫醒她。

然而,他又想起昨天他们商量计划时,小姑娘一脸兴奋,他叹了口气,最终还是俯下身,轻轻地?推了推沈盈盈。

“阿盈,起来了。”

连续喊了几声,沈盈盈才迷迷糊糊地?醒来,一睁眼就是陆斌那漂亮的眉眼。

她睁大了眼睛,飞快地?眨了眨眼。

大佬美如画,这冲击力太大了!

沈盈盈连忙爬起来:“大佬,我醒了。”

两?人简单地?洗漱后,开始在灶台前忙碌起来。

钵仔糕工序不难,沈盈盈打算做水晶款。

她将木薯淀粉、马蹄粉混合后,加入清水化开。接着,她又用清水把白糖煮开,随后加入粉浆搅拌,继续煮成透明状,再趁热把之前混合的熟粉浆倒进去。

陆斌已经将小陶钵一个个排开,底面放了各种果粒,沈盈盈将粉浆舀进小陶钵里,大概八分满左右,再放到?锅里分层蒸熟,一锅大概蒸二?十分钟左右。

蒸熟出锅时,钵仔糕放冷后就会慢慢变透明,像水晶一样,能清晰地?看到?里面的果粒,看着就很清爽,是适合夏天的一款小甜点?。

陆斌看了一遍之后,已经知道怎么?操作了,于是就让沈盈盈先?回去休息,剩下的他来搞定。

沈盈盈也不客气,打着呵欠去睡回笼了。

等?她再次醒来时,陆斌已经出门了,桌子上还压了一张字条,上面写着:锅里有早饭,记得吃。

沈盈盈抿唇笑了笑,过去揭开锅盖一看,居然是她之前教他做的红薯布朗尼,小灶里还温着一杯牛奶。

她把早饭端到?桌子上,尝了尝大佬的手艺。

甜而不腻,口感细滑,比她做的还好吃。

天哪,原著里只说大佬会经商,可没说大佬还能入得厨房,简直学什么?会什么?,这还让其他人怎么?活?

这就是设定的魅力么??太让人羡慕了!

吃甜点?容易让人产生幸福感,沈盈盈觉得整个人都有点?飘飘然——

在原著里大佬可是眼神就能杀人的反派,谈判桌上冷酷无情杀伐果断,谈判桌下脱了西装就能一打九,小弟无数,别说做饭了,吃饭的时间都不够。

然后现?在她吃着大佬做的红薯布朗尼。

噢,这该死的反差萌!

就在沈盈盈沉浸在甜点?的幸福感时,陆斌那边进行?得也十分顺利。

他和王铁本来进城的时间就算早,往场赶到?黑市时,倒爷和客人都还不算多,但今天他们来到?之前,就已经有好几位客人在等?着,一看到?陆斌就围了上去。

这还主?要是因为?上星期陆斌只带了一斤无骨鸡爪过来,客人们怕来晚了没得名额,所以很早就过来等?了。

陆斌将摊口摆出来,客人们一看这次量比之前多多了,都纷纷表示放心。这次年轻摊主?还摆出了另一款糕点?,因为?有无骨鸡爪在前,他们对这摊口的质量都非常信任,很爽快地?就完成交易了。

作者有话要说:注(来自百度搜索):布朗尼(ChocolateBrownie),又叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼————可爱的巧克力蛋糕。据说是一个胖胖的黑人老嬷嬷围着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,给果却忘了先将奶油打发,而做出的失败作品。这块原本要丢掉的蛋糕,老嬷嬷一尝,居然意外的美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

所以,布朗尼代表一个可爱的意外吧。

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