投资1万星币,获利1600星币,净利润负8400星币,这笔买卖怎么算都是亏的。
“怎么样,天使老板,下次可别乱投资了,存银行虽说钱是少了,好歹有利息,你给我投资……哎。”丹染染自己听了都摇头,“下一周我继续努力,稳住客流再拓展客源。”
傅舟无视她自嘲的打趣,“第一周能出这样的成绩确实是好的开始,我自己做的决定不会后悔的,而且你不会让我亏太多的。”
丹染染挑眉,“这么肯定?我不信。”
“我相信你可以的,亏不亏的,三周后见分晓,先走了。”傅舟挥手,丹染染冲他背影吐舌头。
月桂营业部联动了超好喝做快闪活动?
做健康仪器的公司联动奶茶店?怎么听都觉得不靠谱,想起上次X公司的人放话说不让她做生意,很难不让人怀疑,这是他们的计谋。
她决定过去看看。
月桂营业部已经关门了,门店前的超好喝只剩下一个空摊位,上头贴着一张告示:今天已结束营业,下次快闪活动将于下周六日10:00-18:00开启。
“怎么能这样,白跑一趟了!”
“就是啊,下午3点多才开始宣传,现在才几点啊,7点多就已经停止营业,真的好气啊。”
“我看生活家说,这家快闪店只卖联名饮品和最基础的咩噗茶和柠檬茶,季节限定都没有,更没有星际特色奶茶,还是别来这家了。”
柠檬茶?丹染染登录生活家,搜索关键词,很快就找到她想要的答案,看到那行写着购买“熬夜补气水”可获得一张柠檬茶赠饮券。
她冷笑,以为这样就能抢走她生意吗,不可能。
【染染,你打算怎么做?】颜如玉询问。
“书店只有两种饮品,一来单调,二来容易受到掣肘,我打算开发新饮品,具体回去找找相关的书。”
回到书店她直奔饮食类的书架,从中拿出几本坐下慢慢翻看。
从她读大学开始,奶茶店的奶茶隐约有种往星际食材靠拢的趋势,新奇、星际化,但星际食材一来目前还在探索的状态,二来是出了名的贵,帝都那边目前流行是松蛋仁果做的奶茶,它磨碎后洒在奶盖的表面就能产生不一样的味道,喝多会腻。
现在的奶茶店用它就跟一两百年前的蓝星人洒黑松露提鲜一样。
大家都在走阳关道,她想过独木桥,走复古的路。
她边看书边记下自己的想法。做咖啡?
且不说需要购买咖啡机、咖啡豆的开销,她不具备鉴赏咖啡的能力,更不会拉花。
如今的咖啡豆大多来自西南省彩云市那边培育的小粒咖啡,或许是受到太空辐射的影响,每个国家的咖啡豆都水土不服,至今没有出过很好的品质。
总结,咖啡又贵,品质又不行,排除。
这本书讲柠檬,她来了兴致,飞快翻看,书以柠檬为大题,分二十四节气,讲述柠檬与各种各种食材的碰撞,配图是各种食物和手绘插画。
只是,丹染染越看眉头越打结。
里面的枇杷做主料,柠檬汁点睛,洋葱丁蒜末辣椒丝加起来堪堪一勺的份量做点缀,最后加入橄榄油、盐和胡椒作为调味,做成一份类似沙拉的食品,好吃吗……
她无法想象味道,往后翻,里面的简餐点心很多闻所未闻,偏向创意料理。
她看了个新鲜,饮品方面记录了几份,像柠檬甘蔗汁,古早味的柠檬冬瓜茶,以及柠檬茶的几种小方向。
“对噢,其实饮品也能划分四季来做,要是再细一些,像《柠檬》里面的分二十四节气,每个季节有应时的饮品,跟其他奶茶店有季节限定一样。”
她喃喃自语记录下想法,“端午快要到了,过了端午天气越来越热,得做点消暑解渴的饮品。”当前的菜单已经有好几种柠檬茶,还要做点别的,最好是她有而别的店没有的。
【你为什么不做联名啊?】颜如玉好奇,【X公司能跟奶茶店联名,你也能跟书联名啊。】
一语惊醒梦中人,丹染染灵光闪现:“对,可以跟书联动……而夏季的限定饮品,就从书里面选出旧时的消暑饮品,杯套的配图也以它们有关!我知道怎么做了,谢谢你颜颜!”
当即在星网下单购买材料,没一会材料就到了。
【旧时的消暑饮品?听起来很有趣的样子。】
“嗯呢,《东京梦华录》也好,《武林旧事》也好,亦或者《遵生八笺》里面写的也好,都记载了很多当时的消暑饮品,当中有很多已经失传,不过像甘蔗浆、酸梅汤就一直流传下来。我打算做的夏季限定是蔗浆和茅根竹蔗水,还有苏式绿豆汤。”
战国到汉代那会儿,人们管蔗浆叫做柘浆,它能登大雅之堂,既作为筵席的饮品,还能醒酒,更重要的寻常人家拿它消暑用,古时的苏州夏天既流行甘蔗浆、酸梅汤,也流行苏式绿豆汤。
它的绿豆汤跟广东一带的消暑糖水绿豆沙完全是两样东西,后者将绿豆熬出浓稠沙沙的口感,加海带或百合,还有的家庭剪了臭草撂进锅里一起煮。
而苏式绿豆汤,汤色清如水,一眼看穿里面的配料,绿的绿豆,白的糯米,一颗大头蜜枣,有些人家做得精细,就会往绿豆汤里加入冬瓜糖、青红丝等佐料,水也有来头,是薄荷水,这样一杯有料又清凉的消暑饮品谁会不喜欢呢。
广东一带酷热,消暑饮品的花样多着呢,汤水、凉茶、糖水,像茅根竹蔗水就是其中一种,材料约四五样,如果说甘蔗浆需要鲜榨,那它只需要将茅根、甘蔗、胡萝卜、马蹄一股脑的放进锅里煮行了,它们本身自带甜味,不需要另外加糖,另外还能加入雪梨、无花果润燥。
她会做茅根竹蔗水,苏式绿豆汤还需等明天再摸索着做。
现下先研发新品的柠檬茶,她一连做柠檬冬瓜茶、柠檬蜜香红茶、柠檬桂花蜜茶,每种五六杯,试到梦里都被柠檬给包围了。
作者有话要说:丹染染:柠檬这本书里面的东西看起来味道可能会怪?不,其实是我太穷QAQ
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引用:柠檬饮料选自《柠檬》种籽设计著;甘蔗浆选自《姑苏食话》王稼句著;苏式绿豆汤灵感出自从三联美食·申功晶·《苏州人的夏日念想,是一碗清甜的冰镇绿豆汤》的第三个图=。=,那个图出自B站UP主·就是Hannah·《唤醒一整个夏天的灵魂【冰镇苏式绿豆汤】一口入魂|由内而外的清凉》。
PS:啊,这个视频看着好清凉,苏式绿豆汤喝起来应该是甜甜凉凉的吧,杯子没喝过,《姑苏食话》里面只提了一句绿豆汤是加冰糖和薄荷叶的,以前估计应该是没这么多花里胡哨的材料。