小青一看来看人，头都大了：“王妈妈，怎么又是你？”
崔泓懒得理睬，故意默不作声，想看看这王妈妈为什么忽然故态重萌。
王妈妈见崔泓没发作，便好了伤疤忘了疼，变本加厉起来：“公子，依老奴看，顾嫂子才堪当草拟水牌的大任。”
小青在崔泓身后低声说：“公子，顾嫂子是王妈妈的弟媳，难怪她要腼着老脸再次摆出侯夫人身边老妈妈的架子。”
崔泓点点头，心中了然：上次管家舍不得一直在他院子吃空饷的独女来庄子受苦，铤而走险去外头买个丫头替代自家女儿翠儿来庄子的事，也是王妈妈为了讨好管家出的主意。
好一个见了棺材还不掉泪的老货！
见三公子一直默不作声，底下的佃户和跟过来讨要生活的人，竟然也有一部分拎不清的，撇开正经的主人家，当场掉头满脸堆笑地走向王妈妈：“王妈妈，公子让我去帮工，反倒让张娘子做厨娘，您看，能不能给我换换？”
“是啊是啊，公子毕竟年纪小，还得您替他把关。您行行好，给我们安排安排……”
王妈妈得意地乜斜了一眼看不出什么表情的崔泓，故意高声说：“大家放心，侯夫人既派我来庄子照看三公子，有什么事，大家只管来找我。”
看戏看到这里，崔泓笑出了声：“哦？是吗？母亲让你来庄子照看？”
王妈妈脑海里一闪而过地意识到了什么，但她抓不住。为了壮胆，她更嚣张地应道：“是。公子可莫要辜负了侯夫人的关怀之情，冷了侯夫人的心。”
崔泓实在不明白她，为何都混到这份上了，居然还敢扯着虎皮做大旗。如果侯夫人真的在意她，就不会骗她卖身契还在侯府了。这部是明摆着不顾她的死活，只想让她不惜代价一切为自己冲锋陷阵。
崔泓微微笑着，语气和善：“那么，王妈妈，你想怎么照看？”
“这个嘛……”王妈妈更得意了，“既如此，那老奴就直说了。顾嫂子为人忠实勤快，草拟水牌这事就交给她了。至于厨娘、帮工这些小事，君子远庖厨，厨房的事由老奴和顾嫂子把关就好了。公子这么纡尊降贵地亲自盯着，旁人看着总有些不相似。”
崔泓笑眯眯地点点头，看似极好说话地、有商有量地问到：“我认为厨房可不是小事，王妈妈打算如何把关？用哪些人”
王妈妈不耐烦地打断道：“这就不用公子操心了，待人选定了，老奴自会向公子禀报！”
“妈妈真是好大的威风，”是徐姨娘温柔但包含愠怒的声音。徐姨娘怒气冲冲冲地领着鸳儿走到正厅来，瞪着王妈妈训斥道，“我竟不知，侯府什么时候轮到奴婢替主子拿主意了。”
众人忙见礼问安，只有王妈妈只是略欠了欠身。
徐妈妈懒懒散散地回道：“老奴不敢，这都是侯夫人的意思。”
徐姨娘疑惑的反问：“侯夫人出身高门，向来行得端坐得正，她如何会将手伸到庶子名下的山庄来？莫不是你假传旨意。”
王妈妈心不慌脸不红，仗着徐姨娘被发配庄子定然回不去，摆出一副死猪不怕开水烫的嘴脸：“姨娘，若不信，大可回府当面问侯夫人。”
崔泓不想姨娘难堪，正要喝止，却被姨娘按住。徐姨娘仍是温温柔柔地语气：“侯府治家严谨，侯府的姨娘可不同于寻常人家和下人混淆尊卑的半仆。根据崔氏家规，只要我一日还是侯府姨娘，就算不住侯府也是你的主子。侯夫人身边的奴才依然是奴才。”
徐姨娘一番话，说的王妈妈如站针毡。但她还不想放弃挣扎，毕竟徐姨娘是出名的软弱人，三公子又多病，她觉得这是翻身的好机会。
小青愤愤不平地说：“姨娘，别跟她废话，这种人打一顿撵出去完事。”
众人皆吓了一跳。侯府这庄子活儿其实很少，虽然没在侯府风光，但自个儿的日子其实是更自在了，如果撵出去，哪里找这么好的差事？
但王妈妈听了竟是无动于衷，直接拉长脸面无表情地说：“老奴的卖身契还在侯夫人那里，要撵走老奴，恐怕还得经由侯夫人同意。”
郑大娘嫌吵，趁乱出去洗手了。现下正好回来，刚走进门来，便听到王妈妈的话，作为知情人，她大惊失色，忍不住说到：“王妈妈，你老糊涂了？侯夫人哪里会管你这号人的鸡毛蒜皮事啊？”
王妈妈振振有词：“侯夫人再忙，我也是她跟着挂了号的奴婢。身契在哪，就归哪儿管。我替侯夫人照看侯府名下的庄子和小公子，是忠仆的本分。”
徐姨娘正要开口，但她刚才已经用光了毕生积累的勇气。当下就有些露怯。崔泓不想她在人前下不来台，于是及时地把徐姨娘搀扶着做到了正厅主位上，耳语道：“姨娘，我来吧，对付她还是我有经验。”
徐姨娘于是在座位上模仿着侯夫人的仪态，威严地坐着，小青很及时地送上了一盏热茶。
安顿完徐姨娘，崔泓转身装作恍然大悟的样子，说道：“妈妈的意思是，身契在哪，就替哪儿的主子卖命？”
“没错。”
崔泓点点头，欣慰地褒奖道：“妈妈真是舍生取义的好仆人。我很感动。”
其他旁观者皆看出了崔泓在反讽，只有王妈妈还以为三公子被自己唬住了，还挺开心的在众人惊疑不定的目光中挺直了腰杆子，像只骄傲的大公鸡似的，就差打鸣了。
见她蠢得够可以，郑大娘暗自后悔不该多嘴提示。
崔泓将众人的反应尽收眼底。也不急于揭穿，反而说，“那我就不拦着王妈妈尽忠了，有愿意跟王妈妈干的，都站出来吧，错过了这次机会，以后可没地方买后悔药。”
顾嫂子第一个站出来。
众人分两拨，一拨纹丝不动，另一拨你看我我看你，都蠢蠢欲动，但又怕得罪人，又怕真的错过机会。
崔泓催促道：“别干站着，时辰不早了，马上就天黑了。我好早做安排。”
在他的一番鼓励下，那些不敢站出来的人，终于有了勇气。纷纷说：
“我想跟着王妈妈去厨房做活。”
“我也想。”
“还有我。”
崔泓点点头，吩咐小青：“小青，记下她们的名字。”王妈妈一群人一听，顿时喜形于色。
可正当她们喜形于色时……
崔泓当头泼了一盆冰水：“明天你拿着王妈妈的卖身契去找个人牙子来，务必给王妈妈找个好东家。至于愿意跟着王妈妈去的，有卖身契的，一并送走。卖身契不在这里的，略等一等，我亲自去问母亲要了来，保证也让她们能跟王妈妈一起做活儿。”
小青小鸡啄米般拼命点头，末了忽然想起：“公子，她们的家人怎么办？”
崔泓叹了一口气：“侯府仁慈，当然不能阻挠他们亲人团聚了。
这下，正厅里乱作了一团。
王妈妈瘫坐在地上一脸不可置信，其他人则纷纷惊慌的告饶。
这些人都是世代在庄子里讨生活的。虽然日子紧巴巴的，可是起码营生和来源比外头稳定多了，谁愿意去外头挨过今年愁明年。
庄户人也说不出文章，翻来覆去就是那几句话：“公子我就是一时糊涂，贪小便宜，不是真的跟她一伙儿的，都是她和她弟媳挑唆的，我们就是想多挣钱。”
崔泓不想理会这群墙头草。挥挥手示意闻讯赶来的郑叔把她们全撵出去。
其实崔泓一开始暗中观察过，这些人里好几个根本就是观习惯性偷奸耍滑，欺负其他人软弱的人。甚至，有些菜根本不是她们自己烧的，而且是强逼着一个软弱可欺的新寡的小媳妇替她们烧。若不处置这些人，不单是他以后无法服众的问题，就算对那个真正的下厨的林嫂子也不公平。而且以后默许这些人搞小动作混蒙过关，茶寮也迟早会出问题。
因此他便借着这些天故态重萌、蠢蠢欲动的王妈妈，将她们一并处理了。被录用的人，则由小青去单独通知，明天再来一趟。
其实除了程让眉、两个留下做的姐妹俩以及郑大娘、李嫂子，真正录用的林嫂子其实都没报名，她是被那些人以帮忙的名义拉过来的。
待人都走后，王山已将刚才的饭菜热好了。在饭桌上，六姑娘大眼睛李闪烁着崇拜的神情：“哥哥，你刚才好厉害！樱娘非常佩服你。”
桃娘一直在闺房全神贯注地绣花，两耳不闻窗外事，因此她只隐约听到动静，并未留神。事后了解到姨娘和三弟降伏一群恶仆，心中又是后怕又是羞愧，当即坐立不安地说：“姨娘、三弟弟，都怪我，我不该一直躲在屋里头……”
崔泓忙打断道：“二姐姐说的什么话，本就该我保护大家才对。今日是我连累姨娘和姊妹们了。”
徐姨娘柔声说道：“泓儿切莫客气，一家人互相照料，可不该说连累。”
崔泓心头一热：有家人的感觉真好。接下来，等店铺开起来，规划好庄子种什么经济作物，有了稳定的经济来源不至于坐吃山空，他就去学堂读书。争取早日参加县试、府试，不求成为案首，但一定要一举成为秀才。让家里上下都热闹起来，开心起来。